Panzetta

24,50 € TTC

Panzetta : poitrine de porc, sel, poivre

( vendue en demie, soit environ 600 grammes )

Quantité

La panzetta est une poitrine de porc, salée, poivrée, fumée puis séchée. On la retrouve dans toutes les recettes ancestrales corses, que ce soit dans les plats mijotés, dans les soupes ou encore dans l'omelette.

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